Administrador/a punto de venta, con exp de 18 meses en restaurantes, cafeterías o similares

Importante empresa ubicada en Rionegro, requiere para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 18 meses en administración de restaurantes, cafeterías o negocios similares para desempeñar el cargo de administrador/a punto de venta.

Formación académica: técnico/a, tecnólogo/a o profesional en mercadeo, administración y/o afines.

Funciones especificas:
- Supervisar la operación diaria del oasis (punto de venta), garantizando un servicio eficiente y de calidad.
- Administrar y controlar inventarios, minimizando desperdicios y optimizando costos.
- Manejar y analizar datos en Excel para la gestión de costos, inventarios y proyecciones operativas.
- Implementar y supervisar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura (BPM) en calidad y servicio.
- Planear y coordinar eventos y reservas, asegurando una ejecución impecable y alineada con la experiencia del invitado.
- Motivar, capacitar y liderar el equipo de trabajo para garantizar su desempeño y alineación con los objetivos de la marca.
- Desarrollar estrategias de fidelización de clientes y posicionamiento del negocio.

Conocimientos:
- Experiencia en manejo y control de inventarios.
- BPM (buenas prácticas de manufactura)
- Estrategias de atención y servicio al cliente.
- Manejo de Excel nivel intermedio (demostrable).

Salario: $2.000.000 + auxilio de transporte $200.000 + prestaciones de ley.
Tipo de contrato: Indefinido.
Horario: rotativos domingo a domingo (entre las 9:00 a.m. y las 9:00 p.m.) con un día compensatorio entre semana.
Lugar de trabajo: Rionegro