Auxiliar de cocina IKEA Envigado

En IKEA Envigado estamos en búsqueda de nuestros Auxiliares de Cocina para turnos de 36 horas con un salario de $1.114.043 y un bono por cumplimiento, quienes estarán a cargo de la Preparación y distribución de alimentos de las unidades de negocio, ofreciendo una experiencia memorable a nuestros clientes, cumpliendo con los procedimientos definidos y la normatividad legal.

Responsabilidades del cargo:

-Preparar la producción diaria según las recetas de IKEA Food, asegurando que están disponibles a tiempo según los horarios de servicio establecidos y brindar un servicio que supere las expectativas.
-Preparar los alimentos necesarios para el día siguiente según el mise en place determinado para la producción (salsas, picar, descongelar, etc.).
-Gestionar los residuos teniendo en cuenta la normatividad vigente y los lineamientos de IKEA.
-Asegurar que se cumpla con la normativa sanitaria vigente (HACCP), garantizando la calidad y la rotación y presentación de los productos (registros de temperatura, limpieza, seguridad alimentaria, etc.)
-Garantizar la seguridad alimentaria, reportando y gestionando cualquier incidente con los alimentos siguiendo los procedimientos definidos.

Requisitos:

-Bachiller o Carrera Técnica culminada en Cocina, gastronomía o afines.
-Carnet de manipulación de alimentos
-Experiencia mínima de seis (6) meses en servicios de alimentación en negocios gastronómicos, cadenas de food retail, hoteles o clubes en cargos similares.
-Experiencia en manejo de recetas estándar, inventarios, HACCP u otros sistemas de aseguramiento de calidad.

Condiciones:

Horario de centro comercial, 100% presencial, Domingo a Domingo con compensatorio entre semana, turnos rotativos (apertura, intermedio y cierre)
Contrato a Término Indefinido
Beneficio de alimentación
Salario $1.114.043
PAGO MENSUAL