Chef sector educativo

NTERASESORES S.A presta servicios de educación mediante la creación, desarrollo, asesoría para tres colegios y un jardín infantil ubicados en la Sabana y Bogotá.
Estamos en búsqueda de nuestro próximo CHEF para el Colegio Colombo Gales - Ubicado al norte de la ciudad (vía Guaymaral)
Requisitos:
Tecnólogo o profesional en gastronomía
Experiencia mínima de 3 años en el cargo
Carnet de manipulación de alimentos vigente
Experiencia en manejo de equipo y liderazgo
Funciones Generales:
Realizar pedidos de fruver y panadería mensualmente
coordinar las capacitaciones para el cumplimiento de las BPMs
verificación de productos para preparación,
socializar las preparaciones diarias con el equipo de cocina
verificación de aseo y nitidez de la cocina
verificación del correcto uso de las EPPs
Garantizar diariamente las medias nueves y almuerzo para estudiantes y funcionarios
participar de reuniones mensuales con chefs y nutricionistas para definición del menú
Dar cumplimiento al menú diario programado
Manejo de personal
preparación de alimentos en cocina fría o caliente
Salario: $2.500.000
Tipo de Contrato: contrato a término definido
Beneficios: Alimentación + ruta lineal
Horario: Lunes a viernes de 6:30 am - 4:00pm