Mesero Hombre

1. Atención al cliente:
Recibir a los clientes: Dar una bienvenida cálida y profesional, asegurándose de que los comensales se sientan cómodos desde el momento en que entran al restaurante.
Tomar la orden: Escuchar atentamente las peticiones de los clientes, proporcionar recomendaciones sobre los platos y bebidas del menú y tomar las órdenes de manera precisa.
Resolver dudas sobre el menú: Explicar los platos, ingredientes, alérgenos y sugerencias según las preferencias de los clientes, brindando un servicio personalizado.
Atención constante: Asegurarse de que los clientes estén cómodos y satisfechos durante toda la comida, atendiendo sus necesidades de manera rápida y profesional.
2. Servicio de alimentos y bebidas:
Servir con profesionalismo: Llevar los platos y bebidas a la mesa de manera ordenada, cuidando la presentación y el momento adecuado para cada platillo o bebida.
Conocer el menú y las recomendaciones: Ser capaz de explicar los detalles del menú, como los ingredientes, las técnicas de preparación y las combinaciones recomendadas de vinos y platos.
Saber maridar bebidas y comida: En restaurantes de categoría, es clave que el mesero sepa sugerir vinos, cócteles y otras bebidas que acompañen bien los platillos.
3. Manejo de la mesa:
Asegurar la limpieza de la mesa: Mantener la mesa limpia y ordenada, retirando platos vacíos, cubiertos sucios y reponiendo cubiertos cuando sea necesario.
Atención a los detalles: Verificar que todos los utensilios, servilletas y vasos estén colocados correctamente y que la mesa esté preparada para los siguientes servicios.
Retirar los platos y cobros de manera adecuada: Cuando los clientes terminen su comida, retirar los platos de manera discreta y eficiente, y presentar la cuenta cuando lo pidan.