Steward Restaurante grün

La Cadena de Restaurantes grün busca Steward que cumpla y garantice el completo orden y aseo del área de cocina.
Disponibilidad de domingo a domingo, turnos rotativos de 8 horas.
Sueldo: 1 SMLV + Prestaciones de Ley + Propinas.

Tareas:
- Actividades de aseo general cocina, salón y shut de basuras.
- Actividades de lavado, secado, limpieza profunda menaje, batería y utensilios de cocina y servicio.
- Apoyo en limpieza de pisos de cocina y salón
- Realizar disposición final de los residuos generados en la operación según procedimiento POES. Finalizando su jornada laboral, teniendo en cuanta Mantenimiento y las buenas condiciones de caneca transportadora de bolsas de residuos
- Apoyo de Limpieza y lavado de equipos de cocina según los procedimientos establecidos.
- Apoyo de limpieza en los dos restaurantes Piso 1 y 5
- Control y verificación de existencia de los insumos de aseo (químicos, bolsas, esponjas, traperos, escobas, haraganes etc.)
- Apoyo en servicio de cocina con actividades tales como:
- Preparación de limonadas, jugos, porciones de fruta y otros que se consideren pertinentes en momentos de alto flujo de venta
- Apoyo en lavado de sartenes en hora de servicio
- Lavado de trampa, función la cual es compartida con el equipo de cocina
- Apoyo a lavado de campana
- Lavado de canecas de área de Stewart