Sub Chef con experiencia en cocinas de alto volumen de producción Zona Norte de Bogotá
1 VacantesOperaciones en Extranjero, Extranjero
- Salario: $ 2.155.000,00 (Mensual)
- Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
- Subcategoría Operaciones
- Localidad: Extranjero
- Activo desde: 09/03/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato a término fijo
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad / Carrera técnica
- Años de Experiencia: 2
Reconocida institución trilingüe, con sede en Bogotá y La Calera, se encuentra en la búsqueda de Sub Chef motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo en un entorno de cocina de alto volumen. El candidato ideal tendrá una pasión por la cocina, una excelente capacidad de liderazgo, y experiencia trabajando en cocinas que manejan grandes volúmenes de producción. Si eres un líder de cocina con habilidades organizativas excepcionales y puedes mantener la calidad bajo presión, esta es la oportunidad perfecta para ti.
Responsabilidades:
- Supervisar, coordinar y ejecutar las actividades diarias en la cocina para
garantizar un servicio eficiente y de alta calidad a estudiantes y colaboradores.
- Ayudar a desarrollar menús y supervisar la producción de alimentos de acuerdo
con las especificaciones y los estándares de calidad.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en todo
momento.
- Entrenar, motivar y liderar al equipo de cocina.
- Controlar inventarios y hacer pedidos de ingredientes cuando sea necesario.
- Colaborar al líder de cocinas, para optimizar los procesos de cocina y mejorar la
eficiencia.
Requisitos:
- Estudios técnicos a fines con la cocina.
- Mínimo 2 años de experiencia en una cocina de alto volumen (preferentemente
en restaurantes, hoteles o empresas de catering).
- Experiencia previa como sub chef o líder de cocina.
- Conocimiento de las técnicas culinarias, la gestión de la cocina y los principios
de seguridad alimentaria.
Habilidades clave:
- Comunicación asertiva y trabajo colaborativo.
- Organización y manejo eficiente del tiempo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y con alto servicio al cliente.
Ubicación: Bogotá zona norte
Horario: Lunes a viernes y una sábado al mes
Beneficios:
Almuerzo incluido.
Excelente ambiente de trabajo en una institución de prestigio.
Si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la educación, ¡envíanos tu hoja de vida!